Salata sa patlidzanom

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole

Salata sa patlidzanom

Počalji  Admin taj Sub Okt 03, 2009 5:37 pm

2kg plavog patlidzana srednje velicine,
3 crvene paprike,
3 zute paprike,
Pola manje glavice kupusa,
1 veza persuna,
1 veza celera,
1 veca glavica belog luka,
Nekoliko ljutih papricica,
2, 3 lista lovora,
Biber u zrnu, soli Po ukusu, vinsko sirce.

Patlidzane iseci na kolutove, oko santimetar debljine I obariti u slanoj vodi DA omeksaju. Staviti u cediljku, pritisnuti necim, I ostaviti DA se cede preko noci. Povrce iseci na tanke rezance, posoliti, I sacekati malo DA pusti vodu. U ciste tegle redjati kolut patlidzana pa malo fila, I tako sve dok se NE napuni tegla. Razblaziti vinsko sirce pa Ga zagrejati I naliti tegle. Povezati I ostaviti na hladnom I tamnom mestu.



Admin
Admin

Broj poruka : 119
Datum upisa : 12.07.2009

Pogledaj profil korisnika http://veselizalogaji.forumotion.net

Nazad na vrh Ići dole

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh

- Similar topics

 
Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu