RIBLJE CUFTE

verka Pet Sep 25, 2009 3:48 pm

300GR BELE RIBE
400GR KROMPIRA
3 JAJA
PUTER, ULJE ZA PRZENJE, PREZLE, SO, PERSUN
1 SARGAREPA
1 CELER
1 GLAVICA LUKA

OPRATI RIBU I STAVITI U SERPU SA KRUPNO SECENIM POVRCEM OSIM KROMPIRA. POSOLITI I NALITI VODOM PA KUVATI 20AK MIN. POSEBNO U ISTO VREME SKUVATI KROMPIR, PA GA OLJUSTITI I PROPASIRATI. PIRE ZACINITI PUTEROM, POSOLITI, PA DODATI ISCEDJENU, OLJUSTENU, OD KOSTIJU ODVOJENU I IZMRVLJENU RIBU KAO I KUVANO POVRCE. IZJEDNACITI MASU I DODATI JOJ JEDNO JAJE DA BI SE POVEZALA. OBLIKOVATI CUFTE, UVALJATI U PREOSTALA JAJA I PREZLE, PA PRZITI NA VRELOM ULJU.