Krem od badema
Strana 1 od 1
Krem od badema
200gr badema
0,5l mleka
4 jajeta
100gr šecera
Badem popariti vrelom vodom i oljuštiti. Staviti u rernu da se blago ispeče, pa samleti. Zagrejati mleko, pa dodati badem i ostaviti da vri 5 min. Posebno umutiti žumance sa šecerom i u njih lagano sipati vrelo mleko. Staviti na tihu vatru neprestano mešajuci i ne dozvoliti da provri. Kad se zgusne skloniti sa vatre I pustiti da se potpuno ohladi.
Ulupati čvrsto belanca i lagano umešati u krem. Krem sipati u čase i ostaviti u frižideru da se ohladi. Ukrasiti ga listićima prženog badema i šlagom.
0,5l mleka
4 jajeta
100gr šecera
Badem popariti vrelom vodom i oljuštiti. Staviti u rernu da se blago ispeče, pa samleti. Zagrejati mleko, pa dodati badem i ostaviti da vri 5 min. Posebno umutiti žumance sa šecerom i u njih lagano sipati vrelo mleko. Staviti na tihu vatru neprestano mešajuci i ne dozvoliti da provri. Kad se zgusne skloniti sa vatre I pustiti da se potpuno ohladi.
Ulupati čvrsto belanca i lagano umešati u krem. Krem sipati u čase i ostaviti u frižideru da se ohladi. Ukrasiti ga listićima prženog badema i šlagom.
Strana 1 od 1
Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
|
|